• Home
  • Thông tin bổ ích khi mua và sử dụng bếp từ công nghiệp

Thông tin bổ ích khi mua và sử dụng bếp từ công nghiệp

Điện năng là nguồn nhiên liệu khá thân thiện với môi trường, so với các nguồn nhiên liệu khác như khí đốt … thì dùng điện tiết kiệm chi phí cho người sử dụng rất nhiều so với dùng các nhiên liệu khác. Chính bởi vậy mà nhiều thiết bị ra đời sử dụng điện năng để thay thế cho gas và các chức năng được cải tiến thông minh hơn. Đặc biệt là các loại thiết bị bếp áp dụng cho bếp công nghiệp cũng vậy. Tiêu biểu là bếp từ công nghiệp có công suất lớn. Trong bài viết này, bạn đọc hãy cùng Bep36 tìm hiểu thông tin về loại bếp từ áp dụng cho bếp ăn công nghiệp nhé.

Đôi nét khái quát về bếp từ công nghiệp

Bếp từ công nghiệp có cơ chế hoạt động không khác bếp từ dùng cho gia đình là mấy. Nhìn chung, cơ chế hoạt động và làm chín thức ăn của chúng hoàn toàn giống nhau. Nó bắt nguồn từ nguyên lý “Cảm ứng điện từ”, bên trong bếp được trang bị 1 cuộn dây tạo ra từ trường, và đáy nồi nấu phải được làm từ kim loại nhiễm từ tính. Khi dòng điện đi qua đáy nồi, các electron di chuyển với tốc độ cao rồi va đập vào nhau, sản sinh một nhiệt lượng lớn.
Tuy nhiên, nhiệt lượng sinh ra chịu sự chi phối từ các yếu tố: Cường độ, tần số của từ trường cũng như tiết diện của đáy nồi. Chỉ khác nhau giữa công suất của bếp từ công nghiệp lớn hơn rất nhiều bếp từ dành cho gia đình.
bep tu cong nghiep
Bếp từ công nghiệp
Ưu điểm của bếp từ là thân thiện với môi trường do không sinh ra khói bụi. Ngoài ra, khả năng nấu chín thức ăn của nó rất ấn tượng do hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài. Xin được bật mí với bạn đọc, hiệu suất sử dụng nhiệt năng của bếp từ đạt đến một con số lý tưởng. Thêm vào đó, bếp từ được đánh giá cao về sự an toàn.

Các tiêu chí khi lựa chọn bếp từ công nghiệp

Điện áp cho thiết bị là vấn đề bạn đáng lưu tâm khi một số thiết bị cần phải có nguồn điện tương ứng mới có thể hoạt động hiệu quả. Trong các thiết bị bếp từ công nghiệp đôi được phân phối bởi Bep36 có dòng bếp từ có công suất 380V. Trong khi đó, điện áp ở Việt Nam là 220V. Như vậy, các bạn cần phải chuẩn bị bộ chuyển đổi nguồn phù hợp. Tuy nhiên không phải bếp nào cũng yêu cầu khách hàng phải dùng bộ đổi nguồn.
Các bạn cũng cần phải quan tâm đến các thông số kỹ thuật như công suất, thời gian đun chín thức ăn và ứng suất bề mặt. Ví như: Model bếp từ VH12KBx2-IH52 có thể chịu được trọng lượng tối đa là 210kg. Giả sử bạn muốn đun sôi 100 lít nước từ 0-100°C, loại bếp này sẽ mang đến một kết quả cực kì tôt, vào mùa đông là 40 phút còn mùa hè là 30 phút.
Cuối cùng là chất liệu tạo nên sản phẩm. Nhà bếp vốn là môi trường có độ ẩm cao. Đây lại là nguyên nhân dẫn đến tình trạng gỉ sét của các đồ dùng làm từ kim loại. Phần đa hệ thống bếp công nghiệp được làm từ hợp kim cao cấp – inox 304 chống lại gỉ sét, bền bỉ, giữ độ sáng bóng lâu dài.
bep tu cong nghiep
Nhiều kiểu dáng bếp từ khác nhau
Ngoài ra, bếp từ có công suất cao thì bắt buộc dây dẫn phải đủ lớn. Tuyệt đối không được phép cắm chồng dây dẫn lên nhau trong cùng một ổ. Tốt nhất nên cắm riêng ra bởi nếu cắm chung sẽ dễ dẫn đến tình trạng quá tải, chập cháy nguồn điện trong kinh doanh.
Trên đây là một số chia sẻ của Bep36 về một số thông tin bỏ túi khi mua và sử dụng bếp từ công nghiệp để bạn đọc biết. Nếu bạn đang quan tâm và muốn mua thiết bị bếp hiện đại này, hãy liên hệ số 094.692.3636 để được các tư vấn viên hỗ trợ. Khi mua hàng tại đây, bạn sẽ được sở hữu sản phẩm chất lượng, giá thành phải chăng cùng chính sách bảo hành chu đáo.

Mới cập nhật

[latest][5][recentright]

Facebook