• Home
  • Hướng dẫn nấu các loại sữa ngô, đậu, mè, bí dinh dưỡng với nồi dầu đa năng

Hướng dẫn nấu các loại sữa ngô, đậu, mè, bí dinh dưỡng với nồi dầu đa năng

Hướng dẫn nấu các loại sữa ngô, đậu, mè, bí dinh dưỡng với nồi dầu đa năng

Ngày nay, các loại sữa dinh dưỡng được nấu bán đang rất phổ biến. Bếp công nghiệp TP HCM cung cấp nồi điện sử dụng công nghệ dầu để phục vụ nhu cầu đó. Dưới đây là các cách nấu sữa ngô, đậu, mè, bí với nồi dầu đa năng đơn giản và tiết kiệm chi phí.
nồi dầu đa năng


Tại sao nên sử dụng nồi dầu đa năng?

Nồi dầu có cấu tạo từ hợp kim cao cấp có tính năng chống gỉ, chịu nhiệt, bền, chắc chắn. Inox được sử nhiều trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nồi áp dụng công nghệ mới sử dụng điện, dẫn nhiệt bằng dầu đảm bảo nhiệt truyền đều. Nồi có thể truyền nhiệt nấu chín tất cả các loại thức ăn dạng lỏng hay dạng sệt mà không gây khê hay cháy ở đít nồi như: nấu các loại sữa, hầm xương nấu nước dùng, nấu cháo, nấu súp...

Hàng có xuất xứ ở Việt Nam, được sản xuất gia công tại xưởng Bếp công nghiệp TP HCM trên dây truyền công nghệ hiện đại, đảm bảo chất lượng cao, hàng rõ xuất xứ không như hàng trôi nổi trên thị trường.

Cách làm sữa ngô với nồi dầu công nghệ mới

Nguyên liệu làm sữa ngô

  • Bắp ngô
  • Sữa tươi
  • Đường gia giảm tùy khẩu vị, xíu muối

Cách làm sữa ngô

Cách làm sữa ngô vô cùng đơn giản, là thức uống phù hợp với mọi độ tuổi. Sữa ngô có vị thanh mát, ngọt tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe.
Sữa ngô

Bước 1: Ngô bóc bỏ vỏ và râu (râu bạn có thể phơi khô, nấu lấy nước uống rất tốt cho sức khỏe). Ngô rửa sạch, tách lấy hạt.

Bước 2: Cho ngô vào máy xay sau đó đổ sữa vào xay cùng, xay nhuyễn ngô và sữa  sau đó dùng rây hoặc vải xô để lọc bỏ bã ngô, chắt lấy nước.

Bước 3: Đổ sữa ngô vào trong nồi dầu đa năng, đun sôi sữa ngô thêm xíu muối và hạ nhiệt đun liu riu trong 15 phút. Thêm đường gia giảm theo khẩu vị, khuấy đều tới khi đường tan hết và sữa sánh lại. 

Cách làm sữa đậu nành với nồi dầu công nghệ mới

Nguyên liệu làm sữa đậu nành lá nếp

  • Đậu nành (đậu tương)
  • Lá dứa (lá nếp)

Cách làm sữa đậu nành lá nếp

Bước 1: Ngâm đậu

Đậu lành khô nhặt bỏ hạt sâu, rửa sạch. Cho đậu vào nồi hoặc âu có thành cao, dùng nước đun sôi để nguội đổ nước ngập khoảng gấp 2 – 3 lần lượng đậu. Ngâm đậu trong vòng 8 – 10 tiếng, nhặt bỏ những hạt nổi lên và các hạt sâu, lép.

Xả nước thật kỹ vo lại đậu cho đến khi nước trong. Vớt đậu ra để ráo. Lưu ý: Cần phải ngâm để đậu đủ mềm rồi mới xay. Nhưng không nên ngâm quá kĩ sẽ có thể làm đậu bị chua.

Bước 2: Xay đậu

Cho đậu vào máy xay, đổ nước vào máy sao cho nước cao hơn mặt đậu khoảng 0.5 – 1 cm. Vừa xay vừa cho nước vào từ từ. Cứ 4 muỗng canh đậu thì tương đương với 350ml nước.

Xay trong vòng ít nhất 2 phút, cứ 30 giây lại nghỉ một lần để tránh máy xay quá nóng. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, dùng hai ngón tay miết thử thấy hạt đậu mịn như bột.

Đổ hỗn hợp vừa xay vào túi vải để lọc, có thể sử dụng máy lọc chuyên dụng, vắt kỹ để lấy phần nước đậu. Nếu bạn muốn sữa được mịn, lọc đi lọc lại vài lần nữa để loại bỏ triệt để cặn.

Bước 3: Nấu sữa đậu

Cho sữa đậu vừa lọc được vào nồi dầu đa năng, cấp điện đun sôi. Sau khi nồi sữa đậu sôi thì cho thêm lá dứa vào chảo để tạo hương thơm, đun khoảng 10 phút. Lưu ý: Trong 15 – 20 phút đầu tiên thi thoảng cần quấy sữa để tránh váng đậu hình thành trên mặt sữa.

Cách làm sữa mè với nồi dầu công nghệ mới

Nguyên liệu làm sữa mè đen

  • Mè đen
  • Đường phèn
  • Kem tươi
  • Sữa tươi không đường

Cách làm sữa mè đen

Cách làm sữa mè đen đơn giản nhưng hương vị cực kì thơm ngon và bổ dưỡng, nhất là với người già và trẻ nhỏ.
Sữa mè đen
Bước 1: Mè đen rửa sạch rồi đem rang chín. Sau đó, cho mè đen vào máy xay nhuyễn. 

Bước 2: Đun sôi nước rồi cho mè đen đã xay nhuyễn vào khuấy đều tới khi sôi, hớt sạch bọt.

Bước 3: Để hỗn hợp mè đen nguội bớt, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thêm một lần nữa rồi lọc qua rây.

Bước 4: Cho nước mè đen cùng sữa tươi không đường vào nồi dầu đa năng khuấy đều rồi đun nóng. Tiếp tục cho đường phèn vào khuấy đều cho đường tan hết. Cho thêm kem tươi vào nồi khuất đều đến khi hỗn hợp sữa sôi lăn tăn thì ngắt điện.

Cách làm sữa bí với nồi dầu công nghệ mới

Nguyên liệu làm sữa bí

  • Bí ngô
  • Sữa tươi không đường
  • Sữa đặc
  • Nước cốt dừa

Hướng dẫn cách làm sữa bí

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột rồi rửa sạch cắt khoanh nhỏ hấp cho nhanh chín.

Bước 2: Cho bí vào nồi dầu đa năng hấp chín hoặc luộc bí với nước xâm xấp. Đợi đến khi bí chín mềm cho bí ra tô lớn, lấy thìa, tán nhuyễn hoặc cho vào máy xay nhỏ.

Bước 3: Cho hỗn hợp sữa tươi không đường, nước cốt dừa, sữa đặc và bí vừa say vào nồi dầu đa năng  khuấy đều, cấp điện. Đun sôi cho hỗn hợp được quyện đều vào nhau, ngắt điện. 

Trên đây là một số thức uống thơm ngon rất tốt cho sức khỏe mà Bếp công nghiệp TP HCM muốn chia sẻ với quý khách hàng. Mọi nhu cầu mua nồi dầu đa năng xin vui lòng gọi số hotline: 0123 666 3636 để được tư vấn một cách tốt nhất.



Mới cập nhật

[latest][5][recentright]

Facebook