• Home
  • Hướng dẫn cách nấu cơm nóng, hấp cơm nguội ngon với tủ nấu cơm đa năng

Hướng dẫn cách nấu cơm nóng, hấp cơm nguội ngon với tủ nấu cơm đa năng

Hướng dẫn cách nấu cơm nóng, hấp cơm nguội ngon tủ nấu cơm đa năng

Tủ nấu cơm ngoài chức năng nấu cơm ra thì tủ cơm có thể hấp: cơm nguội, giò chả, thịt gia cầm, hải sản... thời gian thì vô cùng nhanh chóng. Dưới đây Bếp công nghiệp TP HCM sẽ là hướng dẫn các bạn nấu và hấp cơm với tủ cơm. 

Cơm nóng

Cách nấu cơm với tủ nấu cơm công nghiệp

- Đong gạo: Mỗi khay cơm sẽ nấu được 3kg vì vậy bạn lấy lượng gạo phù hợp với số lượng suất ăn.

- Vo gạo: Bạn đem vo qua gạo cho sạch lớp bụi bẩn bên ngoài, để ráo.

Nấu cơm: Kiểm tra mức nước trong tủ, van phao cấp nước hoạt động tốt. Sau đó đông gạo vào các khay, 3kg mỗi khay.

- Đưa khay gạo vào ngay ngắn trong tủ , đong lượng nước phù hợp với loại gạo. Sau đó đóng cửa tủ, cấp điện.
Cơm chín
- Sau 20 phút sẽ có hơi nước thoát ra từ van xả áp, điều chỉnh nhiệt độ ,duy trì lượng hơi thoát ra đều trong 30 phút cơm sẽ chín.

- Khi cơm chín bạn chờ 3 phút cho sau khi ngắt nhiệt vào nồi là có thể mở tủ. Đưa từng khay cơm ra bàn đảo tơi, sau đó chia cơm ra các hộp hoặc các khay để giữ nóng.

Bảo quản cơm nguội đúng cách

- Khi nấu cơm nóng còn lại nhiều, để tránh vi khuẩn phát triển, bạn làm nguội cơm sau đó cho cơm vào hộp rồi cất vào tủ lạnh để bảo quản.  Không được cất cơm khi cơm vẫn còn đang nóng vì làm vậy tủ lạnh sẽ bị hư hỏng do sốc nhiệt.

- Bảo quản khi cơm khô ráo, không dính nước, không bảo quản cơm cùng thức ăn khác.

Lưu ý: Chỉ được bảo quản cơm trong tủ lạnh ít hơn 24h và không được dùng cơm hấp đi hấp lại quá 2 lần.

Cách hấp cơm nguội ngon như cơm nóng

- Trước khi hấp cơm nguội bạn nên cho thêm ít muối hoặc ít dầu và làm tơi cơm trước khi hấp để cơm nóng và dẻo hơn. 

- Bạn có thể hấp cơm nguội bằng tủ nấu cơm bằng cách cho cơm nguội vào khay rồi xếp vào trong tủ. Cấp điện hấp trong vòng 15 phút là cơm nóng. Hấp cơm nguội ngon như cơm nóng vậy do nước bốc hơi lên sẽ làm mềm và tơi cơm.

Với các thao tác nấu đơn giản, hạt gạo chín đều chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các quý khách hàng đến với Bếp công nghiệp TP HCM. Mọi thông tin chi tiết khi mua hàng quý khách hàng vui lòng liên hệ qua hotline 0123 666 3636 để được hỗ trợ.


Mới cập nhật

[latest][5][recentright]

Facebook