• Home
  • Lợi ích của chuối mang lại và các cách chế biến chuối

Lợi ích của chuối mang lại và các cách chế biến chuối

Lợi ích của chuối mang lại và các cách chế biến chuối

Chuối không chỉ là một loại trái cây thông thường mà bên cạnh ăn chuối còn những công dụng mà không ai có thể ngờ tới. Bếp công nghiệp TP HCM sẽ nêu ra những công dụng mà chắc hẳn bạn sẽ phải bất ngờ đấy.

Chuối

Tăng trí nhớ

Chuối rất giàu kali, vì thế những người bị cao huyết áp nên ăn 2 quả chuối mỗi ngày sẽ giúp ích cho cơ thể trong việc kiểm soát huyết áp. Ngoài ra, chất kali hiện diện trong chuối có thể giúp hỗ trợ thêm việc học, cải thiện trí nhớ.

Lượng kali trong một quả chuối có thể giúp bạn tránh khỏi những cơn chuột rút cơ bắp, những ai yêu thích tập luyện thể thao như chạy bộ, đạp xe…thì nên ăn chuối trước khi chạy bộ, hoặc đạp xe để bổ sung năng lượng. 

Táo bón

Trong một trái chuối có nhiều chất xơ vì vậy ăn chuối hằng ngày có thể giúp khôi phục lại hoạt động của ruột, giúp khắc phục được triệu chứng táo bón mà không cần đến thuốc nhuận tràng.

Những người dạ dày kém, hay bị buồn nôn, tiêu chảy hoặc táo bón, ăn chuối là biện pháp tích cực giúp dễ tiêu hóa hơn và chữa khỏi những triệu chứng này.

Chữa trị làn da ngứa

Vỏ chuối có thể điều trị trực khuẩn hoặc vi khuẩn gây ngứa da, tê chân. Người mắc bệnh có thể lựa chọn vỏ chuối tươi để đắp vào chỗ ngứa mát xoa nhiều lần, hoặc giã nhỏ sắc lấy nước uống liên tiếp nhiều ngày, hiệu quả cao. Người nóng phổi dùng từ 1 – 2 quả chuối, cho thêm chút đường uống. Mỗi ngày uống 1 -2 lần chia thành nhiều ngày.

Ngoài ra, khi bị muỗi hoặc côn trùng cắn bạn xát chuối lên da ở khu vực này, thật hữu hiệu khi làm giảm sưng và ngứa.

Thiếu máu

Trái chuối có chứa nhiều sắt nên có thể kích thích việc sản xuất các haemoglobin trong máu và do đó nó sẽ giúp ích nhiều cho những người đang thiếu máu.

Chữa trị chứng phiền muộn

Chuối chứa một hợp chất có thể giúp não sinh ra 5-hydroxy tryptamine, làm tinh thần vui vẻ thoải mái. Người hay phiền muộn nên ăn nhiều chuối để nồng độ 5-hydroxy tryptamine tăng cao, từ đó giảm thấp hóc môn gây tâm trạng buồn phiền, bi quan thất vọng, bực tức.

Giảm béo

Chuối chứa ít calo, hơn nữa chứa nhiều chất xơ. Một quả chuối chỉ khoảng 100 g calo. Ngoài ra hàm lượng tinh bột trong chuối cao dễ có cảm giác no bụng. Vì thế chuối là loại hoa quả giảm béo hữu hiệu nhất.

Những cô nàng có thân hình hơi mũm mĩm thừa cân thì nên ăn chuối thay vì những chất ngọt khác như bánh ngọt, kẹo…

Giúp bỏ thuốc lá

Chuối có chứa nhiều vitamin C, A1, B6, B12, kali và magiê giúp cơ thể phục hồi sau những ảnh hưởng của chất nicotin có trong thuốc lá.

Làm đẹp

Phương pháp mặt nạ chuối: Nửa quả chuối, giã nhỏ thêm lượng sữa thích hợp, hòa đều thành bột rồi đắp lên mặt sau đó rửa sạch. Cảm giác làn da mềm mại, trơn bóng, tiêu đi các vết nám.

Tốt cho hệ thần kinh

Chuối có nhiều sinh tố B giúp hệ thần kinh bình tĩnh và tư duy tốt. Chất vitamin B6 giúp tế bào thần kinh khỏe mạnh, điều chỉnh nồng độ đường trong máu, cải thiện tâm trạng tốt hơn. Mọi người nên ăn 2 quả chuối mỗi ngày giúp cơ thể thoải mái, giảm căng thẳng.

Chất tryptophan – một loại protein mà cơ thể chuyển đổi thành serotonin – giúp thư giãn, cải thiện tâm trạng. Chuối rất hữu ích với những người mắc chứng trầm cảm hay trầm cảm theo mùa.

Đặc biệt, trong những quả chuối chín có chứa một hợp chất hóa học giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. 

Sinh tố chuối

Sinh tố chuối chocolate

Nguyên liệu làm sinh tố chuối


  • Chuối 2 trái
  • Sốt chocolate 60ml
  • Sữa tươi 140ml
  • Đá viên 2 ly

Cách làm sinh tố chuối

Bước 1: Sơ chế chuối

Chuối bạn nên chọn những quả chuối chín vừa không xanh mà cũng không chín qu. Sau đó bạn lột vỏ, cắt thành những miếng vừa.

Bước 2: Xay chuối 
Chuối đã sơ chế bạn cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi, sốt chocolate, đá viên vào cùng.

Bật máy xay nhuyễn cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau rồi đổ ra ly, thưởng thức lạnh.

Chỉ cần 2 bước nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể thưởng thức ngay ly sinh tố chuối mát lạnh rồi đó.

Kem chuối

Kem chuối 

Nguyên liệu làm kem chuối


  • Chuối sứ 6 trái
  • Nước cốt dừa 200ml
  • Đậu phộng 100gr
  • Dừa nạo 100gr
  • Bọc plastic 20 miếng
  • que kem 20 que

Cách làm kem chuối

Bước 1: Sơ chế chuối

Chuối các bạn đem lột vỏ sau đó cắt làm đôi hay để nguyên trái đều được nhé. Sau đó cho chuối vào từng miếng bọc plastic sạch. Các bạn có thể dùng tay hay hoặc dụng cụ ép cán mỏng trái chuối ra.

Bước 2: Thực hiện

Những túi chuối đã ép ở trên các bạn chan nước cốt dừa, rắc thêm đậu phộng, dừa nạo lên miếng chuối rồi cho que kem vào để sau này ăn sẽ dễ dàng hơn. Cẩn thận gói miếng chuối lại để không bị đổ phần nguyên liệu phía trong ra ngoài. Bạn làm lần lượt cho đến hết.

Bước 3: 
Cuối cùng, bạn cũng cho kem chuối vào tủ đông để khoảng 2 – 3 tiếng là đã có những miếng kem chuối mát lạnh, béo béo bùi bùi để thưởng thức cùng cả nhà rồi.

Mách nhỏ: Bếp công nghiệp TP HCM chuyên cung cấp các loại thiết bị nhà bếp như: tủ đông, tủ nấu cơm, nồi nấu phở, nồi nấu cháo.....Mọi thông tin sản phẩm, mua hàng gọi ngay 0123 666 3636 để được hỗ trợ giá sốc



Mới cập nhật

[latest][5][recentright]

Facebook