• Home
  • So sánh tủ nấu cơm bằng gas và tủ nấu cơm bằng điện

So sánh tủ nấu cơm bằng gas và tủ nấu cơm bằng điện

Tủ nấu cơm bằng gas hay là tủ nấu cơm bằng điện là 2 dòng sản phẩm tương đương nhau về hình dáng, kích thước và cả số lượng gạo nấu. Tuy nhiên do sử dụng 2 nguyên liệu khác nhau nên quá trình vận hành cũng khác nhau. Vậy thì bài viết này sẽ phần nào giúp cho bạn biết được quán ăn, nhà hàng, khách sạn...của mình phù hợp với loại tủ nào nhé. 

1. Tìm hiểu về tủ nấu cơm bằng gas

tủ nấu cơm bằng gas
Tủ nấu cơm bằng gas

Cách hoạt động của tủ nấu cơm bằng gas

  • Nguyên lý chung của 2 loại tủ đều là làm chín cơm bằng hơi nước chính vì thế mà thời gian nấu cơm bằng gas hay bằng điện thì đều như nhau. 
  • Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas có nhiều loại cho bạn chọn như là tủ 4, 5, 6, 8, 10, 12, 24 khay và có 2 loại khay là khay inox 304 và 201 cho bạn lựa chọn. Có thể nấu được từ 20 – 120kg cho một lần nấu.
  • Kích thước khay 40 x 60 x 5 (cm) nấu được tối đa 3,5 kg gạo, khay 40 x 60 x 7 nấu tối đa được 5 kg gạo, khay liền dùng để nấu cơm, khay lỗ dùng để hấp.
  • Tủ có hệ thống 4 bánh xe trong đó có 2 bánh xe có khóa, ở giữa có cách nhiệt, chống nóng.
  • Toàn bộ thân tủ nấu cơm, Tay cầm, khay đựng cơm, van xả áp được sản xuất bằng inox nhập ngoại nên có độ bền bỉ theo thời gian lại không bị gỉ, dễ lau chùi vệ sinh. Van xả áp được lắp đặt bằng 2 ống inox to ở đằng sau của nồi
  • Hệ thống đun bằng gas là pep đốt. Có van phao cấp nước tự động. Có van chống tràn khi phao cấp nước tự động bị hỏng, kẹt thì nước sẽ tự động chảy ra ngoài. Tủ nấu cơm có van xả áp khi áp suất hơi đạt 1,5kg thì tự động xả
  • Khi nấu cơm thì bạn nấu cơm như nấu cơm của nồi cơm điện cho nước và gạo vào khay sau đó cho vào tủ nấu cơm. Rồi nối với đường gas vào và kiểm tra lượng nước có trong tủ. Sử dụng núm vặn như là bật bếp gas thông thường nó được đặt ở dưới của tủ nấu cơm.
  • Khi bạn bị mất điện thì không lo mà chỉ cần dùng gas khi hết gas thì bạn thay bình mới mà vẫn có thể vận hành bình thường được. Giá gas hiện nay thì thấp hơn nhiều so với dùng điện. Chính vì thế mà bạn tiết kiệm được điện năng một cách đáng kể

Hạn chế của tủ nấu cơm bằng gas

  • Tủ nấu cơm bằng gas có điểm hạn chế đó chính là bạn phải kiểm tra kĩ càng hệ thống van gas vào và hệ thống thoát khí. Cần cẩn trọng tránh việc cháy nổ. Tuy nhiên thì bạn kiểm tra nhiều sẽ hạn chế được những rủi ro không đáng có
tủ nấu cơm bằng gas
Tủ nấu cơm bằng gas

2. Tìm hiểu về tủ nấu cơm bằng điện

Ưu điểm của tủ nấu cơm bằng điện

  • Tủ nấu cơm bằng điện được thiết kế với 2 loại là sử dụng điện 220v hoặc sử dụng điện 3 pha 380v. Vì thế nên nếu căn bếp của bạn có dòng điện nào thì sẽ sử dụng dòng điện đó. Tuy nhiên khuyến cáo người dùng nên dùng điện 3 pha thì công suất của nó mới đạt được tối đa. 
  • Đối với các khay 4, 5, 6, 8 có 2 thanh với công suất là 8kw. Tủ 10, 12 khay thì có 3 thanh với 12 kw. Còn đối với tủ 24 khay là 24 kw.
  • Tủ đun bằng điện nên sử dụng thanh nhiệt. Ống khói thoát khói ra ngoài. Hộp điều khiển thời gian rời. Tủ nấu cơm có van cấp nước, có van chống tràn khi phao cấp nước tự động hỏng, kẹt thì nước tự động xả ra ngoài.
  • Toàn bộ thân của tủ nấu cơm và tay cầm được sản xuất bằng inox 304 nên chất lượng rất yên tâm, lại dễ lau chùi. Khi sử dụng tủ nấu cơm thì bạn vẫn nấu cơm như nấu bằng nồi cơm điện cho nước và gạo vào khay rồi cho vào tủ. 
  • Tủ nấu cơm sử dụng hộp điện riêng chỉ cần đấu nối với tủ và bắt đầu hoạt động có điều chỉnh nhiệt độ và điều chỉnh thời gian
  • Tuy sử dụng điện nhưng mà nó có khả năng tiết kiệm điện tối đa nên giúp cho người sử dụng tiết kiệm tối đa chi phí. Do sử dụng điện nên an toàn hơn là dùng gas
tủ nấu cơm bằng điện
Tủ nấu cơm bằng điện

Hạn chế của tủ nấu cơm bằng điện

  • Tủ nấu cơm bằng điện có một hạn chế đó chính là sử dụng điện nên khi mất điện bạn phải cho cơm ra ngoài để nấu
Như vậy là bạn đã biết được căn bếp của mình nên chọn tủ nấu cơm bằng điện hay là tủ nấu cơm bằng gas rồi nhé. Đối với mỗi một loại thì đều có điểm ưu việt riêng vì thế bạn chọn tủ nào cũng có cái hay của nó. Chúc bạn chọn được những chiếc tủ nấu cơm phù hợp với căn bếp của mình

Mới cập nhật

[latest][5][recentright]

Facebook